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在農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)蔬菜的朋權(quán),我們尊稱(chēng)賣(mài)手,作為一個(gè)賣(mài)手,第一個(gè)基本功,你真的得懂蔬菜才行。對(duì)自己經(jīng)營(yíng)的蔬菜,能夠一眼看過(guò)去,就可以看出它的品種、產(chǎn)地、檔次與品質(zhì)。
因?yàn)橹挥忻鞔_了蔬菜的檔次,才能夠根據(jù)市場(chǎng)行情,準(zhǔn)確開(kāi)價(jià)。否則開(kāi)價(jià)一不準(zhǔn),好貨當(dāng)差貨賣(mài)了,白白虧死了;差貨當(dāng)好貨開(kāi)價(jià)了,只能白等,最終當(dāng)垃圾了。
懂行情
農(nóng)批市場(chǎng)上有很多這樣的例子,自己來(lái)了一車(chē)貨,看了一下行情,別人都賣(mài)5塊,也有不少客戶也想5塊要,但是看到自己的貨還行,想多賣(mài)幾毛,結(jié)果無(wú)人問(wèn)津,而且行情不斷往下走,從5塊到4塊到3塊,自己更舍不得,最后自己辛苦守了一天,到半夜可能2塊就處理了。
這個(gè)就是典型不懂行情的狀況,作為一個(gè)農(nóng)批市場(chǎng)的賣(mài)手,必須要具備的第二個(gè)基本功,那就是懂行情。就是在行情上漲時(shí),要比別人升得快,當(dāng)行情下跌時(shí),能比別人降得快,把貨跑完。如果患得患失,老想多賺一二毛,舍不得,最終都會(huì)吃大虧少賺錢(qián)的。
懂客戶
農(nóng)批市場(chǎng)其實(shí)是批發(fā)商與采購(gòu)商較量的場(chǎng)所,說(shuō)白就是賣(mài)手與買(mǎi)手的斗法場(chǎng),其實(shí)賣(mài)手與買(mǎi)手是一對(duì)天生的朋友,也是一對(duì)天生的對(duì)手。作一個(gè)賣(mài)手必須要了解買(mǎi)手的心理,背景、需求及習(xí)慣,做到知己知彼;買(mǎi)手就是賣(mài)手的客戶,但也是一個(gè)需要斗智斗勇的客戶,所以作為賣(mài)手,我們要關(guān)注并記住這些經(jīng)常到市場(chǎng)采購(gòu)的客戶,了解他們需要的品種,需要的品質(zhì),要貨時(shí)間,采購(gòu)的用途等等,隨時(shí)根據(jù)客戶所需提供對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品;