新鮮蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

 配送方法：配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 配送蔬菜質(zhì)量的控制主要采取如下措施：

（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；

（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝入筐，我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往客戶；

（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。

 佳鮮擁有大型無公害蔬菜基地，在產(chǎn)地源頭集中采集，與品牌供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的嚴(yán)密檢測(cè)，農(nóng)副產(chǎn)品配送中心的及時(shí)加工與統(tǒng)一配送建立了產(chǎn)品的 可追溯體系，并對(duì)食品安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了全方位的控制，這所有的一切不公最大限度地減少了原材料和運(yùn)輸成本，更是對(duì)原材料的安全提供了最堅(jiān)實(shí)可靠的保障。